Poker Seven Card Stud jest grą, w której można wygrać dzięki stałej obserwacji kart otrzymywanych przez Twoich przeciwników. Wszelkie strategie, jakie do tej pory powstały opierają się na obserwacji wszystkich odkrytych kart. Wszystkie strategie mogą być stosowane dla graczy bez znaczenia czy posiadają oni doświadczenie czy też nie. Bardzo ważny jest początkowy etap gry, podjęcie przez Ciebie pierwszych decyzji zaważą na dalszych etapach gry. Poniżej przedstawiam układy kart, z którymi warto kontynuować dalszą grę:

- 3 takie same figury o niskiej wartości, najlepiej od 2 do 9, z takim układem bardzo wolno rozwijaj grę, aby nie zmylić pozostałych zawodników,
- 3 mocne karty tej samej figury, od 10 do asa, mając taki układ grę trzeba szybko rozegrać,
- wysoka para złożona z kart od asów do 10, mając takie karty należy grę szybko rozegrać zanim zawodnik przebije Twoje karty,
- niska para, jeśli jest wyższa od karty odkrytej nie śpiesz się z grą, zrezygnuj z dalszej gry, jeśli otrzymując kolejną kartę nie będziesz mieć dwóch par bądź trójki,
- wysokie "over cards", kiedy masz dwie lub trzy wysokie kart, które przewyższają swoją wartością karty odkryte przeczekaj grę bądź pasuj, wykonaj to na pewno kiedy w kolejnej rundzie nie będziesz mieć co najmniej jednej mocnej pary,
- wysoki kolor złożony z trzech kart, przy czym co najmniej dwie karty są wysokie, jeśli kolejna otrzymana karta nie umożliwi Ci ułożenia mocnej pary bądź koloru, przeczekaj, zwolnij bądź zrezygnuj z dalszej gry,
- wysoki strit z 3 kart, jak nie możesz ułożyć wysokiej pary bądź strita z czterech kart przeczekaj dalszą grę bądź spasuj,
- 3 karty do strita lub koloru, kiedy nie będziesz mógł ułożyć strita z 4 kart lub koloru przeczekaj bądź zrezygnuj z dalszej gry.

Kiedy pozostaniesz w grze w kolejnych rundach, podbijaj, kiedy posiadasz mocny draw, czyli jeśli przykładowo masz 4 karty tego samego kolory. Jeśli gra nie zostanie sprawdzona, możliwe że zawodnik, który ma mocniejszy układ wcześniej zrezygnuje z dalszej gry. Ewentualnie możesz sprawdzić karty, jeśli sądzisz że jest do dobra szansa na wprowadzenie Twojego przeciwnika w pułapkę. Pamiętaj, zawsze pamiętaj o tym, jakie karty odkryte posiadali Twoi przeciwnicy.

Grając w tego pokera możesz również przyjąć jedną z postaw. Zaliczają się do nich bycie selektywnym, agresywnym, inteligentnym oraz szczęściarzem.
Osoby grające selektywnie czekają na mocne karty, które umożliwią im ułożenie mocnego układu. Przy tej postawie, kiedy któryś z graczy mocno podbija stawkę, lepiej jest zrezygnować, nawet w takiej sytuacji jeśli masz mocną parę. Osoby grające agresywnie, przeważnie mają mocne karty. Osoby takie często podbijają i przebijają stawki. Granie w ten sposób eliminuje z gry takich graczy, którzy chcą ułożyć strita lub kolor.
Inteligentne granie związane jest ze znajomością przez zawodnika rachunku prawdopodobieństwa, który przelicza do końca koncentrując się na grze. Osoby takie dokładnie zdają sobie sprawę z tego, które karty opuściły grę.
Osoby opierające swoją grę na losie szczęścia, bardzo często przegrywają. Szczęścia powinno się doszukiwać nie w kartach znajdujących się na stole, ale w tych które można dobierać.