Gra baccarat jest słynną grą hazardową, jaka powstała w okresie średniowiecza we Włoszech. Po włoski baccarat znaczy tyle co zero. Nazwa wywodzi się z tego, że wszystkie karty figurowe oraz 10 mają w tej grze wartość 0. Z Włoch bardzo szybko owa gra przedostała się do Francji, gdzie została pokochana przez tamtejszą arystokrację. Tak samo dziś, jak i w tamtych czasach w baccarat chętnie grają osoby zamożne.
Wracając do okresu średniowiecza, podczas gdy we Włoszech poswatała gra baccarat, należy zwrócić uwagę na fakt, że przypuszcza się, że początkowo w baccarat grano kartami do tarota. Od samego jej powstania gra mieściła się w kasynach, gdzie nie rzadko specjalnie dla tej gry przeznaczano oddzielne pokoje. Gra ta posiada kilka nazewnictw, często określana jest jako baccarat, baccarat czy punto banco.


W grę baccarat najczęściej grają osoby, które szukają połączenia prostych reguł i dużych pieniędzy. Jest ona idealną kwintesencją prostoty oraz dużych pieniędzy, którym jednocześnie towarzyszą ogromne emocje. Każdy bez problemy może w szybkim czasie opanować zasady gry baccarat.
Jak wcześniej wspomniano często tworzone są oddzielne pomieszczenia dla osób grających w baccarat. Bardzo często takie pokoje oddziela się przy wykorzystaniu grubego sznura, aby dodatkowo zabezpieczyć to miejsce. W kasynach graficznych, na stołach w których gra się w baccarat można się spotkać z bardzo ciekawą grafiką. Ze względu na wysokie stawki zakładów osoby grające w baccarat muszą się stosownie ubrać, jeśli grają w tradycyjnym kasynie. Stół w tej grze nie jest zbyt duży, przypomina on nieco stół do gry w kości. Jego rozmiary muszą pomieścić 14 zawodników. Cel tej gry polega na wskazaniu zwycięzcy danego rozdania. Można obstawić na zawodnika, krupiera lub na remis.